ALBO D'ORO
Il 2025 è stata un'edizione all'insegna della qualità in cui hanno trionfato i comaschi Marisa, Alessandro, Sara, Ilaria e Alberto
Le innovazioni, approvate solo nella decima edizione del 2015, hanno visto impasti arricchiti con cioccolato (Elia) ma anche rose (vere rose). Il premio innovazione fu assegnato quell'anno alla torta di Mariella, che aveva aggiunto all'impasto petali sminuzzati di rosa con le noci. Nel 2019, il premio innovazione andò ai "Genovesi" (era una torta collettiva di Maria Vittoria con i genitori e gli zii, ma si classificarono al primo posto anche nelle votazioni a scheda. Nella 13.ma edizione del 2023 l'innovazione ha interessato la forma e aspetto: la torta delle rose si è trasformata anche in "pastarella" con i "Boccioli di rosa" di Sabrina e Aurora.E quest'anno molto interessante la torta di Maurizio, Nicolò ed Ettore.
L'ALBO D'ORO DEL TROFEO TORTA DELLE ROSE
13° 2023 - Aurora e Sabrina
e premio innovazione
12° 2019 - I Genovesi
premio Junior a Ettore Giovanni
premio Madeline a Sara Grassi Monti
10° 2015 - Loredana Casagrande
premio innovazione a Mariella e Mario Bosco
8° 2013 - Mari Salazar Pizzini (Argentina)
7° 2012 - Elia e Manuele Monti
6° 2011 - Jit Kumari Simkhada (Nepal)