IL LOGO LA FONTE AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA DI MONTAGNA E  FATTORIA DIDATTICA


 

La nostra azienda biologica di montagna denominata "La Fonte " , con sede a Mezzomonte di Folgaria -750 00. s/m - è ad indirizzo misto e ripropone a grandi linee l'azienda agricola tradizionale tendenzialmente autosufficiente.


pini silvestri

L' azienda "La Fonte", immersa in diversi ecosistemi tra cui il bosco ed il torrente, dispone di tre fabbricati, ristrutturati con materiali naturali e biologici, dotati di energia rinnovabile con pannelli fotovoltaici.


I collettori solari per la produzione di acqua calda
sono autorealizzati.

Fitodepurazione degli scarichi.

 

Abbiamo recuperato terrazzamenti di montagna per coltivare ortaggi e trasformare prodotti biologici.

La presenza di vari animali assicura la produzione di latte, uova, lana, carne.

Nelle vicinanze si trova un mulino ad acqua tuttora funzionante. L'azienda è a conduzione familiare e l'accoglienza degli ospiti è garantita da persone esperte con qualifica di tutor aziendali.

 

 

la fattoria didattica

In base alle caratteristiche sopra definite, l'azienda si propone alle scuole con visite guidate e attività didattiche collaudate come, ad esempio: il ciclo completo del grano (4 incontri, dal mese di ottobre per la semina, all'ottobre successivo per macinazione e panificazione); il ciclo della lana (2 incontri, il primo per tosatura e lavaggio, il secondo per cardatura e fabbricazione del feltro).
Suggeriamo attività diversificate in relazione all'età dei ragazzi e siamo disponibili a concordare tempi e modalità seconda le specifiche esigenze, inclusa l'organizzazione di incontri tematici, presso le sedi delle Scuole nel caso in cui esistano difficoltà allo spostamento delle scolaresche.

 

In collaborazione con l'azienda Wind-Kinetic abbiamo messo a punto un sistema non solo dimostrativo, di alimentazione energetica a impatto ambientale zero, con turbine eoliche, idroelettriche alimentate dall'acqua della fonte, pannelli solari e biciclette per sfruttare anche l'energia dei muscoli

Come eravamo